七輪で焼きました

 パソコンを教えているMちゃんが「この前お世話になったからご馳走します」って言ってくれたので出かけてきました。高知中央公園の近くにある明神っていう、海のものを焼いて食べるお店です(近くに「明神丸」というお店もありますがこちらはオーナーが同じですが、海鮮料理だと思います)。
 テーブルの上の方(頭上)に天井から筒のようなものが下りてきてラッパ状になっていて、な~んか、邪魔だなあと思っていたら、これが七輪からもうもうと上る煙を吸い込んでくれるんです。
 コースメニューで最初に出てきたカツオのタタキが美味しかったです。脂の乗ったタタキを香り豊かに焼いていて、それに塩がかかっているのですが、これが少し温かくて絶品でした。
 写真は串を焼いているところです。油が炭に落ちて煙が立ち上りますが、すごい勢いで吸引されるので煙たくはなりません。この七輪メニューがメインなんでしょうね。
 いろんな種類の海の幸を頂いて大満足でした。
 その後はカラオケに行って(Mちゃんはカラオケが目的だった(笑))、最後にカクテルの美味しいお店に行って…。半年振りなので、ついつい日付が変わるまで飲んでしまいました。
 ごちそうさまでした。


七輪でいろいろ焼いているところ



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